CBA

它在国外被当成宝贝在中国却农民厌弃1斤1略

2020-10-16 06:32:59来源:励志吧0次阅读

”它“在国外被当做宝贝,在中国却农民嫌弃,1斤1元都嫌贵

在农村,过去农民的生活基本是自给自足的方式,地里种上几亩庄稼,院子里养一些鸡鸭鹅,猪圈中养两头肥猪,院墙边再种上几小垄蔬菜几棵果木树,一年到头衣食无忧。鸡鸭猪啥的还可以卖了换成零花钱,如此这小日子就可以过得十分踏实熨帖。种菜在农村是最好务弄的,房前屋后院墙旁那些边边角角的空闲地可都是老人的宝贝,是不能闲着的,种上几棵藊豆、丝瓜或是老南瓜吾的,这些菜长出的藤蔓会顺着院墙攀爬,不占地儿还美化了院落,同时还能收获一家人平常所吃的蔬菜。

说起种菜来,在农村有一种植物它的地下根或导致进口收益与额外的货运成本持平。酷似生姜,但却没有一点辣味,口感清甜爽脆,人们常常使用它腌成咸菜作为下饭菜其他蔬菜所比不了的,不过由于这货太能长如今却遭人嫌弃。这类植物叶子上有很细小的毛刺,用手摸有点剌手,夏天开金黄色花朵,植株挺直可以长到两三米高。它的根像生姜,在农村都叫它“鬼子姜”“洋姜”从它的名字就可以看出这是一种外来物种,就像在农村把煤油叫“洋油”火柴叫“洋火”

鬼子学名叫菊芋,耐寒耐旱不受病虫害侵扰,生长迅速,在院墙旁种上几棵过不了多少时间它就可以长得高高大大的,郁郁葱葱一大片像一道天然的篱笆墙。过去在农村人们喜欢在院子旁种几棵洋姜,在收获洋姜当菜吃的同时还能当作绿植来美化院落,不过随着生活水平的提高食品的丰富,这曾受欢迎的洋姜如今却倍遭农民的嫌弃。

由于洋姜的根须十分发达,这些根须扎在地下密密层层,无序蔓延生长,只要根触及的地方多会长出新的植株,乃至可以从地下长到院子里。即使把鬼子姜整棵铲掉但只要留一点根在地里,来年又有新的鬼子姜植株长出。如果是庄稼地边有鬼子姜,和庄稼争取地里的营养,农民看见就要及时清算,但不久鬼子姜残留的根又长出新的植株,因此让农民不胜其烦称它是“祸患”

事实上,别看洋姜是庄稼地里的祸患,但是它却全身是宝,洋姜热量低有清热凉血、清脂减肥,益胃和中的功效,同时洋姜还可以治腮腺炎及无名肿毒。洋姜含有丰富的果糖和菊糖多聚物,制成菊糖食用可以降低胆固醇,对血糖有双向调节的作用,有利于改进人体内的脂肪平衡。在国外更是把洋姜当做宝贝,洋姜制成菊粉或从中提取菊糖供医治糖尿病患者食用,成为治“富贵病”的宝贝,已广泛应用于乳制品、糖果、饼干及老年食品中。

洋姜在国外被当作宝贝,但是在国内却不受待见,主要是由于洋姜常见的吃法是腌成咸菜,吃法单一,菜市上洋姜一元一斤也少有人买。其实,洋姜除腌成咸菜吃之外,还有很多美味的吃法。

1.菊芋米粥:洋姜、大米、盐。做法是把洋姜洗净切碎与大米煮成粥,调盐入味,这道粥适用于糖尿病及浮肿小便不利者。2.菊芋汤:洋姜切片煮水喝有利尿的作用,适用于水肿、小便不利及糖尿病。3.菊芋汁:洋姜洗净后捣烂,用纱布包起来挤出洋姜汁放入蜂蜜,食用可以清热凉血。适用于肠热及便血。

本文相干词条概念解析:

洋姜

洋姜又名五星草,拉丁学名:HelianthustuberosusL.是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

碧凯保妇康栓好吗
奶粉过敏
肝纤维化早期吃什么药物
小儿积食的原因
分享到:
  • 友情链接
  • 合作伙伴