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春季孕妈如何吃得好

2019-09-13 05:24:42来源:励志吧0次阅读

  春天是万物复苏的时节,也是病毒、细菌等微生物生长、传播的好时节。立春后,人体阳气日渐旺盛

  春天是万物复苏的时节,也是病毒、细菌等微生物生长、传播的好时节。后,人体阳气日渐旺盛,容易出现“阴气不足,阳气有余”的特征,使体内生热,对于孕妇来说,可以通过怎样的饮食来调节自己的身体呢?

  中医认为,春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:

  1.主食中选择高热量的食物;

  2.保证充足的优质;

  .保证充足的。

  所谓高热量的食物,是指除主食中米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

  所谓优质蛋白质,是指奶类、蛋类、肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

  青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是增强体质,抵御疾病的重要物质。

  春季蔬菜三宝:菠菜,,莴笋

  菠菜

  菠菜原产于伊朗,后传到我国,各地均有栽培。菠菜四季均生长,但以春季最佳。其根红叶绿,略带甜味,口感颇佳。菠菜含有丰富的矿物质和维生素,营养价值高,特别适合孕妇、儿童及病人食用。

  中医认为食菠菜有利五脏,有活血脉、调中气、止烦渴等功效。菠菜中所含的酶能促进人体胃液和胰腺的分泌。

  菠菜有延缓人体的作用。人们在生活中常会受到化学物质、大气污染物及各种射线的侵害,产生带电荷的氧自由基,这种自由基会损害细胞,使人体重要器官老化,记忆力减退,而菠菜中的抗氧化剂能吸收有害的氧自由基,从而使人体保持健康。

  菠菜内含有较丰富的铁,对贫血患者有益,但性贫血的儿童不宜过多食用,这是因为菠菜中含有较多的草酸,草酸可与食物中的钙结合, 生成不溶于水的、人体无法利用的草酸钙。如在烹调菠菜前将其在沸水中浸一下,可将菠菜中的草酸去掉一部分,还可减少涩味。

  韭菜

  春天的韭菜叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,是蔬菜中的佼佼者,深受人们喜爱。韭菜有多种吃法,可作主料单炒,也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,香味宜人。

  韭菜中含有对人体健康十分有益的性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,对老人、孩子、孕妇来说,多吃韭菜十分有益于健康。

  韭菜还可以作药用。如韭菜炒鲜,可以益精,健脾,治疗腰膝无力、、、尿频等;韭菜汁、生姜汁加糖调服,可治疗妇女、;韭菜炒猪肝或猪肾,可以治疗老年所致的耳鸣、耳

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